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お芋のパウンドケーキ -1

レーベルカフェこだわりのデザートメニュー“お芋のパウンドケーキ”

が出来るまでのお話しをさせて頂きたいと思います♪



お芋のパウンドケーキ. . . 主役はもちろん、じゃがいも!!

今回は、収穫作業のお手伝いに行ってきました。

お邪魔させて頂いたのは、日頃からお世話になっている農家さん!!

茨木市の少し外れた場所に、農園があります。

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様々な種類の野菜がつくられているのですが、自信作はズッキーニ!!!

珍しい、黄色ズッキーニや丸ズッキーニ、韓国ズッキーニも作られていました!!

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そんな、美味しそうな野菜達に目移りしながら…

いざ!!芋掘りです!!!

やさしく、両手で引き抜きます!!!

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たくさんのお芋が出てきた時は. . . 自然と笑顔になってしまいます^^

芋掘りをしながら、お野菜について色々と教えて頂きました。

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この、熟す前のトマトのような実. . .

実は. . .じゃがいもの実なんです!!^^

じゃがいもは、トマトや茄子と同じナス科。

なので、このようなトマトに似た実が出来るそうです。

お野菜について、農業について. . .たくさん教えて頂きました!!



日が傾いた、風の気持ちいい時間. . .

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気づけば、こんなにもたくさん、収穫させて頂きました!!

大収穫です!!



その後は、場所を移して袋詰めをして頂き. . .

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じゃがいもは、レーベルカフェへと運ばれて行きました。

このじゃがいもが、どんな姿に変わるのかは次回のお楽しみです. . .

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2014.06.17 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ・「食」のモノづくり

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